A cadeia leiteira da Região Tocantina, uma das mais fortes e dinâmicas do Maranhão, passa a ter protagonismo estadual com a abertura das inscrições para o Concurso de Queijos do Maranhão. A iniciativa faz parte do Projeto Inova Indústria, da FIEMA, em parceria com o Sebrae Maranhão, e tem execução do SENAI Maranhão, com correalização do SINDILEITE-MA.
O concurso acontecerá nos dias 11 e 12 de março, no SENAI Açailândia. No primeiro dia, haverá avaliação técnica e sensorial das amostras; no segundo, a cerimônia de premiação reunirá empresários e especialistas do setor.
Serão avaliados queijos frescos, macios, semiduros, de massa filada, manteiga, requeijão, doce de leite e inovações tecnológicas. Cada produto passará por julgamento às cegas, considerando aparência, aroma, textura, sabor, padronização e conformidade tecnológica.
Os melhores receberão troféus e certificações Ouro, Prata ou Bronze, e todos os participantes terão acesso a devolutiva técnica individualizada para aprimorar qualidade e competitividade. O concurso reforça a visibilidade da Região Tocantina como uma das principais bacias leiteiras do Maranhão e estimula inovação e excelência na indústria de laticínios.
Podem participar empresas com regularização sanitária vigente (SIM, SIE, SISBI-POA ou SIF), inscrevendo até cinco produtos por categoria. As inscrições vão até 6 de março de 2026 pelo formulário eletrônico do SENAI: https://forms.office.com/r/uLdQ1z7YLs.
